食材へのこだわり・カット野菜
食材へのこだわり・カット野菜
味と安全性にこだわる全国の契約生産者の食材を使用しています。
産直野菜
全国の契約産地での特別栽培
化学肥料・除草剤の不使用、
減農薬
魚
味、鮮度、安全性、栄養を高める
高度な製法技術を用いた
切り身・干物を採用
肉
化学肥料・農薬を低減した飼料を用い、成長ホルモンなどの
化学物質不使用の生産者と契約
卵
特別配合された非遺伝子組み換え
飼料と活性水で飼育された
鶏から産まれるハイグレードな卵
牛乳
牧草作り、飼育、搾乳、
製造まで一貫生産。
低温長時間殺菌で牧場で飲む味の牛乳
加工品
素材の良さが生み出す
おいしさの加工品
ヨシケイ埼玉のカット野菜
献立、レシピに合わせて
そのまま使用できるように下処理、
カット済みの時短食材です。
- Point1
- 皮むき不要
- Point2
- 前日カットで
新鮮・おいしい
- Point3
- 洗浄済みで
すぐに使える
- Point4
- 生ゴミが出ない
カット野菜は13品目（加熱用13種+生食用キャベツ千切り）
薬剤を使わず、空気に戻る「オゾン水」のみで殺菌しているから安心です。
- ※カット野菜は「CutMeal」「プチママ」「楽定番」の3つのメニューからお選びいただけます。
- ※カット加工による変色・変形を伴う野菜については、カットしない場合もございます。
- ※メニューによりカット野菜の種類が異なります。
ヨシケイ埼玉のカット野菜は自社工場で製造しています。（一部の商品を除く）
- 自社工場で製造する理由
- ①原材料を厳選できる（国産野菜を中心）
- ②毎日フレッシュな野菜をお届け
ヨシケイ埼玉のカット野菜は、前日にカットして翌日に宅配するため、
フレッシュさをそのままお届けしています。
カット野菜は洗わなくても使用できます。
※じゃが芋は軽く洗って使用してください
カット野菜使用コース
カット野菜使用例
CutMeal
使用カット野菜
キャベツ
角切り
玉葱
串切り
ピーマン
角切り
人参
短冊切り
プチママ
使用カット野菜
キャベツ
千切り
かぼちゃ
角切り- 玉葱
厚切り 
ぶなしめじ
バラ
人参
半月切り
楽定番
使用カット野菜
- キャベツ
ざく切り 
玉葱
薄切り
人参
半月切り